page_banner

Proizvodi

Spremnik za zamrzavanje morske hrane

Kratki opis:

Uz dublju potjeru ljudi i uživanje u hrani, naša je tvrtka posebno razvila spremnik za zamrzavanje morske hrane. Hlađenje s tekućim dušikom trenutno je prepoznato kao ekološki najprihvatljiviji, učinkovit i najekonomičniji rashladni medij u prehrambenoj znanosti i tehnologiji. Čak i ako se zamrzne na duže vrijeme, osigurat će najbolju teksturu.


pregled proizvoda

TEHNIČKI PODACI

Oznake proizvoda

Pregled:

Tehnologija krioprezervacije morskih plodova s ​​tekućim dušikom nova je tehnologija zamrzavanja hrane posljednjih godina. Standardna temperatura tekućeg dušika je -195,8 ℃ i trenutno je prepoznat kao ekološki najprihvatljiviji, učinkovit i najekonomičniji rashladni medij. Kada tekući dušik i morski plodovi dođu u kontakt, temperaturna razlika je preko 200 ℃, a hrana se može brzo zamrznuti u roku od pet minuta. Brzo zamrzavanje čini kristale leda morskih plodova vrlo malim, eliminirajući gubitak vlage, inhibirajući uništavanje bakterija i drugih mikroorganizama. Hrana ne bi doživjela nikakvu oksidaciju, promjenu boje i užeglo, kako bi zadržala boju, okus i izvorne hranjive tvari; a dugotrajna krioprezervacija također može održati najbolji okus.

Značajke proizvoda:

○ Dizajn okretne ladice, lak pristup.
○ Proizvodnja nehrđajućeg čelika za hranu, više od 10 godina radnog vijeka.
○ Brzo hlađenje, dugo vrijeme čuvanja, niski operativni troškovi, bez buke.

Prednosti proizvoda:

○ Niska brzina isparavanja tekućeg dušika
Tehnologija višeslojne izolacije visokog vakuuma osigurava nisku stopu gubitka tekućeg dušika isparavanjem i niske operativne troškove.

○ Nova tehnologija zadržava izvorni okus
Brzo zamrzavanje tekućeg dušika, minimalne čestice kristala leda u hrani, eliminiraju gubitak vode, inhibiraju bakterije i druge mikroorganizme oštećenja hrane, tako da hrana gotovo da nema oksidacijske promjene boje i samo užeglo.

○ Inteligentni sustav nadzora
Može biti opremljen inteligentnim sustavom praćenja, mrežnim nadzorom u stvarnom vremenu svake temperature spremnika, visine razine tekućine itd., također može realizirati automatsko punjenje, sve vrste alarma za kvar. Istodobno osigurati sustav upravljanja zalihama, robe i izvan upravljanja skladištem.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • MODEL YDD-6000-650 YDD-6000Z-650
    Učinkoviti kapacitet (L) 6012 6012
    Volumen tekućeg dušika ispod palete (L) 805 805
    Otvor vrata (mm) 650 650
    Unutarnja efektivna visina (mm) 1500 1500
    Vanjski promjer (mm) 2216 2216
    Ukupna visina (uključujući instrument) (mm) 3055 3694
    Težina praznog (kg) 2820 2950
    Radna visina (mm) 2632 2632
    napon (V) 24V DC 380V AC
    Snaga (W) 72 750

    cansu

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je