Tekući dušik se transportira iz spremnika tekućeg dušika do separatora plin-tekućina putem cjevovoda ultravisokog vakuuma. Dvofazni dušik plin-tekućina aktivno se odvaja kroz separator plin-tekućina, a plin i dušik se automatski ispuštaju kako bi se smanjio zasićenost tlaka tekućeg dušika. Separator plin-tekućina Nakon što se tekući dušik unutra pročisti, tekući dušik se odvaja od plinovitog dušika, a čisti tekući dušik se ubrizgava u stroj za ubrizgavanje dušika. Razina tekućine separatora plin-tekućina automatski se kontrolira kako bi se osigurala konstantna razina tekućeg dušika i statički tlak, kako bi se osiguralo da na stroj za punjenje tekućim dušikom ne utječu fluktuacije tlaka prilikom ubrizgavanja dušika, te da se time utječe na stabilnost ubrizgavanja dušika i vrijednost CPK u boci.
Uloga stroja za punjenje tekućim dušikom u punjenju konzerviranih proizvoda tekućim dušikom:
Nakon što je punjenje završeno i prije ulaska u čep, koristi se moderna tehnologija punjenja tekućim dušikom za precizno i kvantitativno ukapavanje tekućeg dušika na -196 °C, a zatim se tekući dušik odmah zatvara. Tekući dušik u kratkom vremenu apsorbira toplinu i pretvara se u plinoviti dušik. Volumen se širi 700 puta.
1. U limenci/boci se stvara unutarnji tlak, što olakšava držanje i povećava osjećaj u ruci. Neće uzrokovati savijanje boce nakon hlađenja i neće se deformirati tijekom pakiranja, slaganja i rukovanja.
2. Istisnite zrak (posebno kisik) iz limenke/boce kako bi rok trajanja proizvoda bio dulji, a okus bolji.
3. Aluminijske limenke ne hrđaju lako i prikladne su za hlađenje.
Postupak infuzije tekućeg dušika:
Osnovna konfiguracija ključne opreme: spremnik tekućeg dušika, ultra-visoko vakuumski višeslojni i višeslojno izolirani cjevovod za kriogeni transport tekućine (skraćeno vakuumski cjevovod), ODVAJAČ FAZA, stroj za ubrizgavanje dušika i automatski upravljački sustav.
Vrijeme objave: 31. kolovoza 2021.
